Étonnamment, les frites nous viennent de Belgique !

En effet, à Namur autrefois, la tradition voulait que les habitants se réunissent près de la Meuse, où l’on y pêchait des poissons que l’on faisait ensuite frire dans l’huile bouillante.

Seulement il arriva un jour que la Meuse fut gelée, les poissons ne pouvant y être pêchés, quelqu’un eut l’idée de découper des pommes de terre avec une forme qui rappelait les petits poissons de la Meuse, et de les plonger dans l’huile bouillante comme le voulait la tradition.

Les frites sont nées ! Et depuis, les frites ont conquis bien des pays !